💢*ملح الهمالايا بديل صحي لملح الطعام*
خلال السنوات القليلة الماضية ذاع صيت ملح الهيمالايا (Himalayan salt) ونُسبت إليه العديد من الفوائد التي جعلته محط الأنظار، فما الذي نعرفه عن هذا الملح؟ وما أهم فوائد ملح الهيملايا؟
📌*ما هو ملح الهيمالايا؟*
هو نوع من الأملاح التي تستخرج من الصخور، ويتم تصنيفها أحيانًا على أنها نوع من أملاح البحر، بينما يصنفها آخرون على أنها أملاح صخرية.
يتم استخراج أملاح الهيمالايا من مناطق معينة من الباكستان بالقرب
من جبال الهيمالايا.
📌*القيمة الغذائية لملح الهيمالايا*
▪️يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم
▪️يخلو كليًّا من: السعرات الحرارية، والألياف، والسكريات، والكربوهيدرات، والدهون، والبروتينات.
▪️نسبة قليلة من اليود
▪️نسب منخفضة من البوتاسيوم والمغنيزيوم
📌*فوائد ملح الهمالايا*
🔹تقليل مستويات الصوديوم في الطعام
🔸تحسين الهضم
🔹طرد السموم
🔸فوائد على البشرة والجسم
مثل:
▪️ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف
▪️مفيد للمشاكل الجلدية مثل الاكزيما
‼️(ممكن وضع كمية منه في حوض الاستحمام )
التسميات
قسم الأطعمة والمشروبات